《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利(biànlì)店发展报告》。本(běn)报告中，围绕“自有品牌(pǐnpái)的(de)拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮(cānyǐn)”“即时零售和折扣店(zhékòudiàn)冲击下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对(duì)74家便利店企业（含石油系）的(de)调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析(dìngliàngfēnxī)。 报告的主要发现如下(rúxià)： 自由品牌下半场(xiàbànchǎng)，从“商品销售”到“需求洞察+情绪(qíngxù)满足”的商品价值 •消费者理性回归，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价(dījià)替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑(zhòngsù)消费者认知(rènzhī)。 •感性决策成为消费决策中的(de)重要一环，消费者(xiāofèizhě)从价格驱动转向价值(jiàzhí)驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求(shìchǎngxūqiú)+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度的错位(cuòwèi)竞争，打造自有品牌大单品。 便利餐饮化转型下(xià)的业态重构机遇 •消费者对(duì)餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品(chǎnpǐn)的刚需性价比与质价比。 •便利店品牌探索“便利店+食堂”模式(móshì)，以促进餐饮(cānyǐn)业务内生式增长。 •本土(běntǔ)便利店引入咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作(hézuò)，内外融合，共生共赢。 即时零售与折扣店夹击下(xià)的便利店破局之道 •零食折扣店以低价策略迅速占领零售市场，吸引价格敏感型(xíng)消费者，进一步挤压便利店的(de)生存空间。 •以前置仓为核心(héxīn)的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌(pǐnpái)的品类扩张和价格优势，仓店一体模式(móshì)或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）