小满节气，来尝鲜“初夏第一果”枇杷

大皖新闻讯 “枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。”5月21日是小满节气，时令上市的枇杷也(yě)(yě)到了最甜(zuìtián)的季节。5月21日，记者探访看到(kàndào)合肥商超内的枇杷正在热卖中，售价从(cóng)每斤31元到41元不等。同时，在小区(xiǎoqū)、公园等处不文明打枇杷的现象也引发吐槽。营养医师提醒，枇杷有营养价值，也应适量食用，并建议从正规市场购买，以确保食用安全。

观察(guānchá)：尝鲜“初夏第一果”

五月，金灿灿的枇杷挂满(guàmǎn)枝头，如盏盏小灯笼，它们也被称为(chēngwéi)“初夏(chūxià)第一果”。5月21日，记者走访了合肥多个商超，注意到枇杷正在热卖中。

在包河区一家超市内，枇杷只剩下几盒。“买过几次，觉得甜度还(hái)可以。”市民王先生表示，每到这个季节，都会买枇杷给家里人尝鲜，“现在(xiànzài)的价格确实比较高。”记者留意到，此款枇杷为盒装销售，售价25.9元(yuán)/300克，折合一斤(yījīn)41元左右。

在包河区另一家超市(chāoshì)内，记者(jìzhě)看到一款高山玲珑枇杷，售价49.9元/800克，折合约31元每斤。“皮薄肉厚清甜，买回去尝尝。”工作人员告诉记者，此款枇杷产地为云南，到货(dàohuò)当天基本(jīběn)就能售罄。

小满节气前后，歙县“三潭”枇杷(pípá)陆续进入成熟期。记者采访了解到，当地有大红袍、光荣、白沙等20多个品种，2025年产量预计5000余吨。因(yīn)今年4月温度(wēndù)偏低，枇杷上市时间较往年推迟约一周，5月20日到6月初是大量(dàliàng)上市的时间。

虽然本地枇杷尚未大规模上市，但(dàn)外地枇杷已抢占市场先机。从批发端看，百大周谷堆市场信息中心副主任王萍告诉记者(jìzhě)，目前上市的枇杷主要来自四川(sìchuān)，批发价7.5元/斤到9元/斤。“现在这种消暑类的瓜果销量(liàng)比较大。”她表示，比如西瓜一天进场(jìnchǎng)量有400吨左右，荔枝的进场量也在逐步放大，每日进场量30吨左右。

现象：不文明采摘引发吐槽(tǔcáo)

应季的枇杷，引来市民(shìmín)尝鲜，也引发吐槽。“我们小区有枇杷树，这两天经常看到有人(yǒurén)打枇杷。”合肥的戴女士居住(jūzhù)在政务区某小区，她向记者吐槽，有人拿着长竹竿，还有人拿着长的晾衣杆一哄而上，“掉在地上破了（的枇杷）就不要了，既(jì)浪费又破坏环境。”

张女士居住在包河区某小区5楼，楼下有一棵枇杷树。“最近大爷大妈们常来，拿杆子往下敲。”张女士表示，往年果子还是绿色时就有人过来往下打，物业沟通后改善(gǎishàn)了不少，“这个(zhègè)可能是观赏果树(guǒshù)，我尝过掉下来的果子，又酸又涩的应该不适合食用(shíyòng)。”

记者留意到，在社交媒体平台上，既有枇杷树所在位置(suǒzàiwèizhì)的分享，大多在公园或者(huòzhě)城市绿化带，也有采摘“攻略”。

提醒：有营养也应(yīng)适量食用

枇杷(pípá)受欢迎(shòuhuānyíng)，不仅因颜值高，也是(shì)宝藏水果。合肥市第一人民医院滨湖院区营养科营养医师(yíngyǎngyīshī)李远碧介绍，每100克枇杷含糖量在8g-9g，属于低升糖指数水果，“适合需要控制血糖的人群适量食用。” 同时，枇杷是胡萝卜素的良好来源，“尤其是深色果肉品种。”

“每(měi)100克枇杷中(zhōng)维生素C含量为(wèi)3mg-8mg，膳食纤维含量约为0.5克，钾含量约为75.6毫克。”她表示，枇杷也含有多种有机酸和生物活性成分。

那是否意味着枇杷(pípá)可以大量食用呢？李远碧医师表示，所有食物再有营养价值(yíngyǎngjiàzhí)也应(yīng)适量食用，“中国居民膳食指南(zhǐnán)推荐每日摄入200-350g新鲜水果 ，果汁不能代替鲜果。建议食用2-3个中等大小的枇杷加150g其它水果。”

“确诊糖尿病，且血糖控制不佳者(bùjiāzhě)，胃肠道功能较差、腹泻患者，不适合食用枇杷。”她提醒称，枇杷核含氰苷类物质，误食可能导致中毒，需避免(bìmiǎn)吞食或误嚼，特别(tèbié)是婴幼儿和老人。

针对喜欢在公园、小区或野外采摘枇杷的市民，李远碧医师也特别提醒，此类枇杷可能接触(jiēchù)农药、汽车尾气等污染物，不建议食用(shíyòng)，应购买正规市场(shìchǎng)销售的各类水果，以确保食用安全。

大皖(dàwǎn)新闻记者 赵琳 摄影报道